밥푸다가 생긴 밥풀때기

저희 아빠가 사주신 "(달인떡볶이)부산남포동식 왕떡볶이" 먹어보겠습니다 !

2인분이고 브랜드는 청정원이네요~ 자 각설하고 오픈!!

내용물은 떡볶이떡, 왕떡볶이소스, 후레이크가 있습니다. (아 물론, 방부제도요 ㅋ)

흠.. 떡볶이떡이 커서 좋긴하나 갯수가 좀 적어보이네요.

내용물이 빈약하니 냉장고에 있는 냉동만두와 양파로 썰어 넣어볼게요!

자 준비되셨으면 요리시작!

1. 떡볶이떡을 한번 씻어주세요~!

2. 냄비를 준비해주시고 물200ml이라고 해서 물 한컵넣었습니다!

3. 재료를 다 넣어줍니다. 모조리 다~~떢볶이떡,후레이크, 양파, 만두 등 ~~

4. 좀 저어줬어요~! 5분간 끓여줍니다~!

5. 떡볶이떡을 한번눌러보고 잘 들어간다 싶으면 떡볶이소스 투하!

6. 좀 저어주시고~ 2분더 끓일거예요! (물이 조금 조리는것을 원하시면 더 끓이셔도 됩니다!)

7. 짠 완성!!

맛있게 먹어볼게요!! ㅎㅎㅎㅎㅎ

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제 맛평가는 !!!!!

두구두구두구두구두구두구두구두구두구두구

5점만점에 4.9점! (떡볶이떡이 너무 너무 맛있어요! 사실 기대안했는데 떡이 너무 쫄깃하고 소스도 어울려요 최고! 아쉬운건 떡볶이떡을 더먹고싶은데 적다는거ㅠㅠ)

진짜 맛있었다는 아빠와 저 정말 뚝딱 먹었습니다.

안녕하세요. 오늘의 아침은 북어국으로 하겠습니다.

어제 아빠가 술을 한잔걸치셨으니 따끈따끈한 국물이 필요할 듯해서 해장국겸 만들어보겠습니다.

(북어는 제사때 남은 황태를 찢어 사용했습니다.ㅋㅋ) 북어효능에 대해서도 마지막에 적어놓았습니다.

준비물은 간단합니다. 북어,국간장, 참기름, 마늘, 소금, 달걀 입니다. 준비물 5개면됩니다 자, 후딱 만들어보자구요~ 저를 따라오세요~!

1. 먼저 북어를 찬물에 충분히 잠겨줍니다.

(이 물이 중요하니 버리지 말아주세요~* 국물이 되주실 물입니다ㅋㅋ 물을 좀 많다싶을정도로 물많이해주세요. 국이 짜면 이 물로 더 넣어주면 맛도 그대로 유지하고 짠맛도 없애주거든요^^아주 기특한 물이될겁니다.)

2. 5분정도 찬물에 우렸으면 북어를 두손으로 쫙~짜주세요~(바쁘면 2~3분만 우려도 괜찮습니다.)

3. 냄비에 참기름 한스푼넣어주세요~(참기름은 항상들어가는듯 하죠?ㅋㅋ)

4. 마늘한스푼 넣어주세요~(마늘도 빠질수없죠!)

5. 물을 쫙 짜준 북어를 넣어주세요~!

6. 대충 북어향이 살짝날정도로 볶아주세요~(대략 1~2분?)

7. 아까전에 북어우렸던 물을 넣어주세요~ 북어가 다 잠길정도로 넣어주세요.(국물이 많길 원하시면 더넣으셔도되요~맛은그대로맛있습니다. 간은 조금 조절하셔야겠지만요.)

8. 물이 끓을때까지 기다려주시고 물이끓으면~

9. 간장반스푼 넣어주시고 섞어주세요~.(간장반스푼보다 더넣으시면 국이 새까매져요 ㅋㅋ 그리고 조금짤수도있습니다제가 그랬거든요. . .)

10. 달걀을 깨뜨려서 수저로 흰자와 노른자를 섞어주세요~~

11. 계란을 휙휙 동그랗게 돌리며 넣어줄거에요~!(고르게 들어가도록~)

12. 소금을 적당량을 넣어줍니다.(제가 이때 간을 안보고 소금을 저정도로 넣었더라구요. 조금짯어요. 그래서 북어우린물 남은것을 더 넣어서 간을 맞춰주었어요. 소금넣기전에 먼저 간보시고 소금덜 넣으시는 걸 권장드려요~)

13. 팔팔 끓여줍니다~!

14. 완성입니다~ !! 굉장히 간단하죠? 저는 보통 빨리 음식차리고 싶을때는 북어국을 자주해요~(이외에도 미역국, 참치김치찌개 등등)

맛있게 드세요 ^.^~

음.. 여기서 포스팅이 끓나면 아쉬우니까~ 북어효능도 알고 드시면 더 맛나게 드시겠죠? 그래서 북어효능 검색해봤습니다!

< 북어효능 >

1. 숙취해소

역시 제선택은 옳았군요! 아빠를 위한 초이스~

2. 심혈관질환예방

북어 좋은 아이였구나..고혈압이 있으신 분들 자주 챙겨드세요! ! !)

3. 탈모예방

...?? 네? 북어아주 불티나게 팔리겠는데요? 머리카락은 단백질로 구성되어있는데 그래서 단백질이 부족하면 우리머리는 푸석해지고 약해져서 잘 빠지기도 합니다. 북어는 이 단백질이 많대요! 심지어 우유보다 수십배나 더 ! 그래서 북어 잘 챙겨먹으면 머리카락 건강이 좋아지고, 개선되면서 잘 빠지지 않게 한대요! 아빠해장국으로 생각했더만 제가 더 챙겨먹어야 겠어요. .

4. 빈혈예방

5. 피부미용

이렇게 북어효능을 적어보니 자주 먹어야겠네요 ^^! 포스팅하면서 좋은 효능도 알아가니 좋네요~우리 자주 북어국 해먹어요 안뇽~!

준비물은 쌀, 참치, 애호박, 양파, 다시마, 참기름, 간장, 소금, (달걀대신)버섯을 넣었어요. 후추 안넣으셔도 되요!

준비물이 완료되셨으면!

참치죽을 본격 시작 해보도록 해요~

1. 쌀을 3번정도 깨끗하게 씻은 후, 물을 충분히 담아서 30분간 불려주세요~!

쌀은 혼자 불리게 내비두고~

2. 냄비에 물을 받아서 다시마를 넣어서 끓여주세요. (10~20분정도이지만 대충 쌀불릴때까지만 끓이면되요!)

3. 쌀불리고 있고, 다시마물 끓이고 있으니 우리이제 재료를 손질해볼까요?

양파, 애호박, 버섯을 칼로 잘게 만들어주세요~

저는 양파는 반개만 사용했고, 애호박은 저거 다 사용했어요 버섯도 한개넣었네요~!

4. 자~벌써 30분 금방가죠? 쌀을 체에 밭쳐서 물기를 쫙~빼주세요.

('체에 밭치다' 국립국어원에서 이게 맞대요. . .이렇게 또 알아가네요 . . .)

5. 이제 절구빻는 방망이로 쌀을 3분의 1정도로 만들어줄꺼에요. 힘껏 빻아주세요 !

(너무걱정마세요. 모든쌀을 다 3분의1로 만들려면 시간이 오래필요하니 대~충 3분의1 정도로 뽀갠다는 느낌으로 하시면 되요. 대충 5분정도한것 같네요. ㅋㅋㅋ)

아 물론 믹서기로 갈으셔도 되요!!

6. 자 이제 넓은 냄비를 준비하겠습니다. 참기름을 한숟갈 반정도 넣었어요.

7. 손질한 재료를 몽땅 넣어서 볶아주세요~(애호박, 양파, 버섯 자른거 다 넣어주세요!)

소금도 적당하게 조금 넣어주세요~!

8. 볶은 야채들은 잠시 다시마 국물에 넣어주세요~퐁당

9. 야채들을 몽땅 옮겨 냄비가 비었으면 참기름을 한숟갈 반 또는 두숟갈 정도 넣어주세요~

10. 빻은 쌀을 넣어서 볶아주세요~(2~3분)

11. 쌀 위에 (아까 야채를 넣은) 다시마물을 다~부어주세요~!

(물을 흥건하게 넣어주세요~물이 점점 쫄거든요)

12. 참치1캔도 넣어주세요.

13. 저어주세요~ 바닥이 살짝 눌러붙을 수 있어요. 그래서 계속 저었어요! (귀찮으시면 대충 저으셔도 . ..)

점점 물이 쫄아서 죽이 되어가는 현장입니다. ↓

14. 완성! 먹을때마다 간장 한수저 넣어주세요ㅎ ㅎ ㅎ

(어른수저로 간장 한숟갈 넣어서 섞어서 드셔야 간이 맞아요!)

후추 안넣으셔도 됩니다! 간장이면 되요~ 김치도 곁들여서 드시면 더 좋아요.

꽤 맛있었어요! 참치죽 맛있게 만들어서 먹자구요~밖에서 사면 비싸니까 ㅎㅎㅎ

요새 들어 음식을 자주 만들게 되네요. 우리 직접 만들어서 신선한 재료로 더 건강하고 맛있게 먹어요.

저는 이만 글을 마칩니다 ㅎㅎㅎ

안녕하세요. 밥풀때기입니다. 상당히 오랜만에 업로드를 하네요. 

그동안 많은 일들이 있었답니다. 금방 5월이 되네요. 

요즘 날씨가 아주 신바람이 납니다. 전 정말 여름을 좋아해요~♡

여러분은 어떤 시즌을 좋아하시는지 ..

자 우리 카레만들면서 이야기해요~~

<초간단 카레만들기>

준비물은 카레가루100g(4인분), 감자3개, 양파1개, 당근 조금 

→ 카레가루는 슈퍼에서 오뚜기바몬드카레가루(약간매운맛)를 샀어요.

감자알이 큰편이라~ 감자가 작으면 4개깎으셔도 무방하실듯요 ㅎㅎ

요로코롬, 재료가 준비되었으면 시작해보죠!

우선, 재료부터 손질합니다.!

감자도 먹기좋게 썰고, 당근도, 양파도 대강 편하게 썰었습니다. 맛이 중허잖아요? ㅋㅋ

자 재료다 손질하셨으면 이미 50%는 다 되었습니다. 

자 냄비를 꺼내죠~

1. 약불을 킨후 냄비에 기름을 둘렀어요~

2. 양파부터 볶자고요~

3. 볶아졌으면 바로~ 감자와 당근을 투하시켜서 볶아줘요!!

4. 볶다가 이제 막 냄비에 눌어붙고 그러면 물을 넣어줍니다. 저는 재료들이 물에 잠기게끔만 넣어줬어요~

중불을 켜고 끓여주세요!

5. 이제 끓으면! 감자가 익었는지 확인해주세요~ 

쏙~ 들어가네요~

6. 그럼 카레가루 100g(4인분)을 투하시킵니다.

뭉치지 않게 섞고, 누르고 해주세요~

짠~ 완성입니다. 카레가루가 열일해줬네요 ㅎㅎㅎ

맛도 좋고 하기도 쉬워서 자주 해먹는 요리중 하나예요!

습 입맛을 돋우는 카레향기~ 김치랑 함께먹으면 꿀맛^^

오늘의 요리는 카레어떠세요?

이상 밥풀때기였습니다 ★

안녕하세요. 밥풀때기입니다. 이제는 글씨체를 좀 키워서 게시하려고 해요. 

그동안 제가봐도 글씨체가 좀 작았던것 같아요. 이젠 큼직큼직한게 좋네요 하하.

본문은 더 크게 눈이 쉬원하도록 작성할꺼예요.

부디 편하게 봐주시길 바라며 오늘 참치김치찌개 얼른 만들러가자구요! 

참치김치찌개 레시피 시작합니다! 

(* 1스푼은 어른수저기준입니다.)

준비물은 김치 적당량, 참기름 1스푼, 마늘 1스푼, 간장 1스푼, 참치 1캔 으로 초간단합니다. 

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준비물이 다 완성되셨다면 음식만들러가보죠! ! 

레-고!

1. 참기름 1스푼넣어줍니다. 

2. 마늘 1스푼 넣어주고요~

3. 곧바로 김치 적당량 넣어주세요~

4. 약불을 키고 달달 볶습니다. 김치볶음내가 좀 날때까지~

5. 참치1캔 다 넣어줍니다.(참치기름까지 모두다 탈탈 넣어주었어요~)

볶아줍니다. 달달달달 

6. 어느정도 볶아졌으면 김치가 적당히 잠길정도로만 물을 넣어주세요~

7. 물이 끓으면 간장 1스푼 넣어주셔요~ 그리고 저어주세요! 곧 완성되가네요~ 

 팔팔 끓여주시면 완성입니다^ * ^ 

마싯겟다..

습. . . 맛있어요. 

진짜 김치는 우리 조상의 선물이아닐까 싶어요. 김치 덕에 매일밥반찬 걱정은 덜한 듯 하네요. 

찌개도 만들고 거기다가 맛있어요. 아주 흡족합니다. 이상 밥풀때기였습니다. 

오늘은 참치김치찌개 어때요?~

안녕하세요. 밥풀때기입니다. 오늘은 센치한 날이기에 팽이버섯베이컨말이를 만들겠습니다.

간단합니다. 집에있는 재료가 마침 있군요. 

준비물은 베이컨4줄, 팽이버섯75g, 파프리카 반개(얇게슬라이스 약15개정도)

* 재료가 많으시면 더 추가하여 많이 만드시면 됩니다. ^^

준비되셨으면 고! 

짱 간단합니다. . . 금방 요리가 끝나니 잘따라와주세요~~

시-작!

1. 팽이버섯을 씻어주신 후, 베이컨을 펴놓고 팽이버섯 , 파프리카를 올려서 말아주세요. 

4개 다 말았습니다. 이뿌네요. 

2. 프라이팬을 달구어서 기름을 두른 후, 베이컨말이를 올려주세요.

※ 주의하실 사항은 베이컨말이 올릴때 이음새 부분이 있는 쪽 먼저 구워주세요. 그래야 잘 안풀립니다!

3. 그렇게 3~4분씩 돌려가며 구워주시면 됩니다. 

짜잔, 맛있는 팽이버섯베이컨말이가 완성되었답니다. 예상치못하게 안주가 되었군요^^

상당히상당히 맛있었습니다. 아버지께서 주로 칭찬을 안해주시는데 최고라며 따봉을 날리셨어요. 

헷 보기에도 비주얼이 좋아서 더 맛있어요. 눈으로도 맛으로도 손색없군요!(자화자찬을 이렇게 하죠)

오늘 색다른 기분을 내시려면

밥상에 팽이버섯베이컨말이를 들이시는 건 어떠세요? ^ ^

이상 밥풀때기였습니다. 

안녕하세요. 밥풀때기입니다. 요새들어 감자운이 있는지 감자를 구입하고도 또 감자를 얻게되는 일이 생겼네요. 

그래서 오늘은 감자조림을 만들어보도록 할려고요. 매콤하게요. 

콧물한번 짜야죠. 

그럼 맛난 매운감자조림 만들러 가시죠!

준비물은

감자4개, 양파 반개, 파 5스푼, 고추장 3스푼, 고춧가루 1스푼, 올리고당 2스푼, 마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 간장 1스푼, 깨 조금

입니다. (참고로 감자가 알이 커요. 감자가 작다면 5개 하셔도 됩니다.)

자 고고싱 

어서 만들러가죠. 

먼저, 야채 손질을 할게요! 양파를 잘라주세요. 

그다음 감자도 칼로 잘라주세요. 

그릇에 옮겨담았지요. 

이제 양념장을 만들어볼게요. 간단합니다. 재료 다 넣고 섞으시면 됩니다. 

간장 1스푼, 올리고당 2스푼, 마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 고추장 3스푼, 참기름 1스푼을 넣고 섞어주세용~~

본격 프라이팬을 끄내죠. 

1. 약불로 프라이펜을 가열시킨 후 기름을 둘러 양파를 볶아줍니다.  

투명해질때까지만 볶으시면 되용~

2. 감자를 넣고 볶아줍니다. 

저는 2~3분정도만 볶아줬어요!

3. 물을 감자가 조금 잠기도록 넣어주세요.

4. 곧바로 양념장을 넣어주었드래지요. 

양념장을 물과 하나가 되도록 섞어주었습니다.

5. 냄비뚜껑을 덮고 중불로 25분간 졸여주었어요. (제가 물을 많이 넣어서 오래졸였으니 양해바람)

중간에 2~3번정도 수저로 휘휘 저었어요. 

어느정도 졸여졌네요. 

이제 불을 꺼줍니다. 

6. 파 5스푼을 넣어줍니다.

7. 깨를 조금 솔솔 뿌렸어요. 완성 !

어때요? 조금 먹음직스럽나요? ㅎㅎ

저는 식혀서 먹는걸 좋아해요. 완전히 식힌 후 먹었어요.(사실 식사시간기다린거라능..)

제입맛에 딱이었어요. 가족도 맛있다고 해줬어요.

매콤한데 달달한 맛도 느껴지고 오랜만에 매운감자조림을 메인반찬으로 해서 아주 밥도둑이었답니다.

한끼 넉넉하게 배불리 먹어서 맛있었고, 뿌듯하고 좋네요. 

p.s  제가 파를 좋아해서 먹을땐 조금 더 뿌려서 먹었습니다 ㅎㅎ 역시 한식이 최고야!

이상 밥풀때기였습니다. 

오늘 점심은 매운감자조림 어떠세요?

안녕하세요. 밥풀때기입니다. 어제 바람이 새차더니 오늘도 조금 쌀쌀한 느낌이었습니다. 

마치 제가 일기예보를 설명하는듯 하는 오프닝멘트를 날씨이야기로 주로 하는군요.

오늘 시간 잘 보내셨나요. 저는 결과로 보이는 일은 똭 보이진 않지만 블로그가 재밌어서 블로그를 하려고 음식을 만들게 되는 지경까지 이르렀습니다. 

이상 제 서론이자 오프닝멘트였고요. 

오늘은 생각만해도 군침이 도는 '베이컨볶음밥' 을 만들려고 합니다.  씁. . . 벌써 침이 고이네요.  

준비물은 베이컨 5줄, 파 적당량, 양파 반개, 달걀 2개, 간장 1스푼, 깨소금 조금, 밥 많이입니다. 

자 준비되셨서예?

준비 들어갈까예?

먼저 양파를 칼로 조져주세요. . .잘게 만드시면 됩니다. 

달걀2개도 깨서 섞어주세요. 소금 아주 조금 넣었어요. 

베이컨도 잘게 잘라주었어요. 

이정도까지 되었다면, 거두절미하고 본격 요리들어가도록 하죠.

1. 프라이팬을 약불로 달궈 기름을 둘러줍니다. 그리고 계란을 부어줄꺼에요. 스크램블을 할꺼거든요. 

부어서 숟가락으로 막 비비고~♪ 해주면 금방 스크램블이 완성됩니다. 

스크램블을 해주셨으면 한쪽으로 밀어둡니다. 

2. 기름을 조금 더 둘러서 준비한 자른파를 넣어주세요. 파기름을 만들어줍니다. 

파기름 냄새가 어느정도 올라왔으면, 파도 한쪽으로 밀어줍니다. 

3. 양파반개를 잘게 자른것을 넣어줍니다. 

어느정도 양파가 투명해졌으면, 한쪽으로 밀어줍니다. 

4. 베이컨 5줄을 잘게자른 것을 넣어줍니다.  

쉐킷 쉐킷 볶아줍니다. 

5. 간장 한숟갈을 둘러서 볶아줍니다. 

6. 밥많이~ 넣어주세요. 거의다 완성해갑니다. 볶은재료들과 잘 섞어서 잘 볶아줍니다. 

7. 마지막으로 깨소금으로 맛을 잘 잡아줍니다. 깨소금 솔솔~

베이컨 볶음밥이 잘 완성이 되었습니다. 맛있는 김치와 함께 먹어줍니다. 

(진짜 거짓말안하고) 정말 맛좋았습니다. 이 레시피대로만 한다면 누구나 다 맛있게 베이컨볶음밥을 완성하실 수 있게될겁니다 헿 ^*^

밥을 많이 넣어서 볶으면 조금 남습니다. 락앤락에 넣어서 보관해줍니다. 

음식만들기 귀찮을때 먹으면 아주 쏠쏠하게 맛있게 먹습니다. 이상 밥풀때기였습니다. 

안뇽 맛난 밥 많이 올리겠습니다.

우리 자주 봐요~ 밥풀때기 많이 사랑해주세요~! ♡